文丨布丁
最近有个事，在网上吵得很凶。
说的是河南郑州一家餐馆内，一名女子带着好几个孩子来吃饭，只点了一碗面。她利用店家的“免费续面”服务，续了两次面，第三次要求续面时遭到拒绝。女子反手在平台上写了差评，店家找上去要求删评，双方由此爆发争吵。
不过，事后据媒体采访，事情和网传略有出入。首先不是女子“一拖五”，而是3名成年人和4名小孩；他们也不是只点了一碗面，7人点了一碗饸烙面、一份涮毛肚、两个凉菜和一份团购的羊肉串，总计消费70多元。
店家要求删评遭拒后，把监控视频发到了网上。引发舆论热议后，顾客以侵犯肖像权为由要求下架视频并报警。警方介入后，双方一开始未能达成和解。在引发舆论关注后，8月15日，店家霍先生表示双方已经达成和解，顾客已将平台上的差评删除。他说，“以后如果是一人点一碗面，照样还是无限续面，管饱。花多少钱跟点几碗面是两码事儿。”
事就是这么个事，缘由非常简单，却引发很大的争议。即便当事双方和解，争议也未平息。网上大部分人站店家，指责女子一行人无底线薅店家的羊毛，遭拒后竟给店家写差评；也有部分人认为顾客是不厚道，但店家规则不清楚，又没说只能免费续面两次，格局有点小了。
平心而论，虽说没有网传“一碗面管饱一家人”那么夸张，几个人共吃一碗面，还多次要求续面，确实有点过分。一碗面不过13块，免费续的两次面，差不多能顶一碗面了，第三次还要续面，换做其他店家，怕也是要挂脸的。
店家说，餐馆的原则是“一人一碗面，免费续面管饱”，针对的是“一人一碗”的个体消费。如果他在店铺显著位置说明这个原则，或者在顾客点餐时明确告知，顾客还要求多次续面，那就不是啥误会，而是摆明了要占店家的便宜。
这事估计会给不少商家造成冲击。我们公司楼下有一家粉店和一家面馆，都特别强调了可以“免费续面（粉）”。但我在点餐小程序上，或者店内目光所及之处，都没看到有说免费续面只限于“一人一碗”。新闻中的店家也说要重新调整免费续面规则，以后大人带孩子点一碗面，续面要付费。
店家这么调整是“吃一堑长一智”，但仍有不少人唏嘘，认为这一家人打破了长久以来店家和顾客之间建立起来的默契，伤害了商家的善意，让冰冷的规则取代了人情味。
视频截图
这让我想起，之前和媳妇去日本玩，有次去一家烧肉店，发现套餐比较实惠，就想点一份套餐，额外点点别的。在国内餐馆，很多人都这么点。但我们点餐时被告知，两个人及以上点套餐的话，必须每个人都点一份套餐。然后我们才注意到，菜单顶部确实有明确说明这一规则，我们当时光顾着看菜品，完全没注意到。
还有一回，我们去一家汉堡店，发现菜单上有文字提醒，如果多人点餐包含饮料的话，饮料只能一个人喝，不能分享。
站在旁人立场，日本餐厅的这些规矩，似乎有点死板，没啥人情味。可从店家角度看，规则越清晰，越能减少纠纷，也越能保护自身利益——我推出套餐是让一个人能以相对实惠的价格吃饱吃好，如果几个人分食一份套餐，我还怎么赚钱？
当然，某些时候规则再明确，也不可能方方面面都考虑到。就像争议中的免费续面，包括店家在内的大部分人，应该都能理解它针对的是单个顾客。而且即便后续店家把规则进一步明确，也很难堵住所有“漏洞”。
比如，如果有顾客续完面后，说自己吃不完了，为了避免浪费，给同行人吃。这算不算违反“一人一碗”原则呢？
但我觉得，这毕竟是极个别案例，大多数人还是有道德感的，俗称“要脸”。就像多年前，有些人去海底捞点很少的东西，然后疯狂蹭免费的水果、凉菜等，还把“攻略”发到网上炫耀。遭到谴责后，这两年好像很少听闻了。
说回在日本那家汉堡店，我媳妇点了杯饮料，觉得口感不好没喝完。临走时我真的很想喝两口，最后还是忍住了。规矩就是规矩，出门在外咱代表的不只是自己形象，万一被店家指责起来，咱丢不起这个人呀。
