【资料来源于央视新闻、上海市教委、大河报、财新网、长江商报等】
9月15日，上海多校家长投诉学生餐食安全问题，闵行区实验小学午餐被曝出现“发臭牛羊肉”，涉事企业为上海绿捷公司。彼时正值罗永浩西贝关于预制菜争议，该消息一经曝光，在网上连锁反应引起轩然大波。
18日晚，上海市教委发通报称会同市场监督管理部门赴现场调查，相关菜品留样及原料已送检。23日，上海多部门联合通报，涉事企业绿捷公司涉嫌瞒报食品安全相关信息，目前公安机关已立案侦查，并控制相关人员。
最新事件进展
消息称有学校还学生用餐自由选择权 光明集团将接手绿捷校园餐业务
随着午餐“臭肉”事件不断发酵和官方通报，后续也迎来了一些改革和变化。据媒体大河报消息，9月28日一张通知在网上流传，疑似上海市市西初级中学拟对10月份用餐方式做出自愿选择，学生可以在“在校订餐、自己带餐、回家用餐”三个选项里自由选择。通知里称，此举是为保障学生午餐期间的饮食安全、营养均衡与秩序良好，促进学生健康成长。9月30日，该校回应记者，从9月初开始，已实行学生凭出门条回家吃饭。
媒体报道截图
网传通知
另据媒体财新网消息，记者近日从多个市场人士处获悉，上海市属国企光明食品（集团）有限公司旗下公司将接手上海绿捷实业发展有限公司的校园餐业务。一名市场人士称，目前光明集团正在统一协调旗下公司相关业务板块与绿捷进行对接，但绿捷供应链和车队配送体系庞大，接手需要一定时间。“校园餐事关重大，一切都要求稳，都在稳步推进。”
上海黄浦区一所中学的家长表示，学校有自己的食堂，之前绿捷会把半成品送到学校的食堂进行加工，再给孩子吃，“现在学校食堂仍是以前的模式，但食堂的绿捷员工已经全都换成光明公司的了，但饭菜的丰富程度没有明显变化”。但也有其他学校的家长在社交媒体上表示，孩子在校午餐的质量得到明显提升。
媒体报道截图
官方通报回顾
绿捷明知食物有大问题却瞒报被立案侦查 公司最简短道歉被指无诚意
据央视新闻9月23日消息，针对市民反映的上海市部分学校午餐中虾仁炒蛋存在问题一事，上海市公安局、上海市市场监督管理局、上海市教育委员会发布情况通报。现已查明：9月15日9时40分左右，绿捷公司派驻静安区某小学经理孙某某发现配送至该校的3箱虾仁解冻焯水后，其中一盆（约18公斤）内有虫，即报告公司品质部负责人钱某，钱某将情况报告公司实际控制人张某某，张某某指令业务经理等人对供应211所学校（含分校区）的虾仁原料及菜品全部下架并就地销毁。9月16日，张某某要求总经理董某某对外统一称：下架原因系虾肠外溢，有泥沙。绿捷公司涉嫌瞒报食品安全相关信息，目前公安机关已立案侦查，并控制相关人员。
经查：绿捷公司9月15日共向全市211所学校供应涉虾仁相关菜品，接到异常情况报告后逐一电话通知停止供应。其中，161所学校回收了相关原料、半成品及成品菜品，50所学校在接到通知前已供餐。涉事虾仁为进口“冷冻南美白虾虾仁”，由上海翰霖实业有限公司报关，经上海优合鲜供应链有限公司向绿捷公司供应，生产日期为2025年3月20日，保质期24个月，有入境货物检验检疫证明、检验检测报告。9月22日，市场监管部门再次对同批次库存虾仁原料抽样核检，送上海市食品研究所有限公司检测，未发现正常视力可见的杂质、霉变、虫蛀。(点击通报详情)
在官方发布通报后，涉事的上海绿捷公司也发布了致歉声明，仅仅两行字被称“最牛道歉”，亦被指“毫无诚意”再次引发舆论争议。媒体正观新闻评论指出，目前，舆论不仅不认可上海绿捷“最诚挚的歉意”，更添一份厌烦之情。原因无它，这份简短的声明，一无事故事实陈述、二无原因剖析、三无整改与赔偿方案。上海绿捷连基本问题回应都做不到，“诚挚”二字何来分量？
上海绿捷道歉声明
文章认为，细究上海绿捷一系列行为，三个追问绕不开：其一，明知虾仁里有虫，为何先瞒报再道歉？其二，面对问题，为何始终敷衍？另天眼查显示，该企业早有多次健康权纠纷，还曾因问题肉类被处罚。为何次次只在事后反思，从未真正整改？其三，手握校园配餐权，上海绿捷为何毫无安全敬畏？这样的企业，何以承担守护孩子健康的重任？
事件背后揭秘
主导上海绿捷运营的资本力量来自何方？它们存在着怎样的利益联结
这一事件也让一张由上海绿捷、厚生投资与新希望集团编织成的错综复杂资本网络由此浮现。据媒体长江商报消息，根据多方报道，上海绿捷是上海地区规模最大的学生餐供应商，其业务覆盖全市16个区的500多所中小学，日供餐量超过50万份。
学生餐事关下一代的“舌尖安全”，此次事件不仅暴露出校园食品安全隐患，更折射出背后盘根错节的资本网络与市场逻辑。主导上海绿捷运营的资本力量究竟来自何方？其商业模式与校园餐食保障体系之间存在着怎样的利益联结？
天眼查显示，上海绿捷成立于2014年，注册资本5000万元，实缴资本1200万元，经营范围包括餐饮管理、信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；食用农产品批发；食用农产品零售；建筑材料销售。2024年，该公司参保人数为1567人。根据工商信息，上海绿捷的唯一股东是2018年于香港注册成立的GreenExpress Foods, Limited，这家公司对外仅投资了上海绿捷一家公司。
媒体报道显示，这家注册于香港的公司三名董事分别为王航、张天笠和陈云仪。这三人同时在厚生投资任职。企查查显示，厚生投资是一家专注中国消费市场的私募股权投资机构。它由新希望前副董事长王航在2010年组建，初创团队几乎清一色来自新希望系，其投资方向集中在食品与消费领域，而刘永好亦是该基金的基石投资人。
厚生投资对外投资中，有的直接与新希望合作，有的间接产生关联。比如，厚生投资的主要公司中，新希望乳业赫然在列。
追溯更深一层，张天笠、王航的名字还同时出现在Kilcoy Global Foods的董事名单上，前者为董事长，后者为董事。Kilcoy的另一位董事则是刘永好的女儿刘畅。Kilcoy Global Foods总部位于澳大利亚，2013年底被新希望集团及旗下产业基金以约5亿元收购，彻底变为中资控股。如今，它已是呷哺呷哺、百盛中国、麦当劳中国的重要供应商。
管理层方面，天眼查显示，上海绿捷目前的董事长是陶煦，总经理兼法定代表人是葛均锋，董事有董昕宇，监事是王汝亚。董事长陶煦曾任职新希望总裁、董事，负责公司战略及内外资源的整合。目前，陶煦还担任着新希望旗下部分子公司或者参股公司的董事职务。不仅如此，由陶煦担任法人代表、董事长的金橡树投资控股（天津）有限公司唯一股东是新希望，这家公司对外投资16家公司，绝大多数与新希望有关联。因为这16家对外投资的公司，大部分都冠以“新希望”的字眼。董昕宇则是金橡树投资控股（天津）有限公司的三名董事之一。
总经理兼法定代表人葛均锋也与新希望多有关联，其是上海厚函企业管理咨询有限公司的法定代表人和执行董事，这家咨询公司的唯一股东是苏州厚玖股权投资合伙企业（有限合伙），其最大出资人是南方希望实业有限公司，最终穿透后，是新希望实控人刘永好控制。
苏州厚玖股权投资合伙企业（有限合伙）已经更名为泉州海丝厚玖股权投资合伙企业（有限合伙），天眼查显示，这家私募的执行事务合伙人是北京厚生投资管理中心（有限合伙），委派代表则是上面提到的王航。
通过这一系列资本运作，上海绿捷、厚生投资与新希望集团被深度绑定，由此编织成一个错综复杂的资本网络。
