以色列与巴勒斯坦伊斯兰抵抗运动（哈马斯）达成加沙停火协议已经有两个星期，加沙地带局势并未完全平息，同时该地区物资极端短缺的现状也仍未消除，当地民众的生存状况并没有明显改善。
在加沙地带北部一家面饼店里，从面粉、到燃料，再到设备零件等基本物资依然稀缺。漫长的冲突之后，加沙民众面临的是一场更加漫长的重建。
在北加沙市场的一家面饼店里，热气腾腾的面饼不断从烤炉中出炉。每天早上6时到20时，这家店几乎不间断运转，日均产量勉强能供约一千人食用。面饼店老板介绍说，如今他们店面饼的售价与冲突之前相比，涨幅接近六倍。
面饼店老板 齐亚达：我们现在是加沙北部唯一一家还在出售成品面饼的店，但面饼的价格非常高，因为我们的原材料价格高得不正常。
尽管价格高昂，对当地民众来说，来店里买面饼仍比在家自己做划算。因为在家做面饼，要买面粉、还要买木柴生火，成本和获取难度更高。
加沙居民 沙马斯：我步行了约5公里，只为买到15个面饼，但这点面饼连一个人都不够吃。我们希望所有面饼店都能重新开业，让面饼供应充足，让加沙恢复正常生活。
以色列长时间的轰炸导致加沙地带大多数工业设备被毁。如今，面饼店老板面临的不只是面粉和燃料价格高企，还有缺少零部件导致的设备维修困难。这家唯一仍在营业的面饼店，如今也只是在艰难支撑。
面饼店老板 齐亚达：我们是在极其有限的条件下经营，一些设备虽然勉强能用，但缺乏零部件维修，我们无法替换。这台机器用的马达根本不是原装的，我们只能勉强让它转着，这里的所有东西都已经老化，我们只能用尽一切办法维持，对抗现实的艰难。
