注水牛肉调查:屠宰场藏身农家院,深夜切开牛胸注水数分钟,牛肉连夜送批发市场

“你家牛肉是无水牛肉吧?”“怎么说呢,你相中了就拿。无水不无水,自己判断。”在江苏徐州丰县苏鲁豫皖农贸批发市场的一家牛肉店,红星新闻记者以消费者身份问老板牛肉是否注水时,老板的回答有些底气不足。记者从她家购买的牛肉,仅仅一个多小时就渗水明显,甚至流出了包装袋,送检结果也显示含水量明显超标。

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