“鸡排哥”用大豆油引热议 日常烹饪如何选对食用油就看这篇
近日，江西景德镇的“鸡排哥”火出了圈。有顾客发现，“鸡排哥”炸鸡排使用的是非转基因大豆油。专家表示，大豆油在反复高温煎炸过程中，更容易产生有害物质。平时家里做菜，食用油应该怎么选？不同种类的食用油有什么区别？家庭炒菜常用的大豆油为何不建议用来炸鸡排？东南大学附属中大医院临床营养科主任金晖介绍，...
哈尔滨市饭店烹饪协会发布倡议书｜建议全市各餐饮企业推广“小盘菜”
“一粥一饭，当思来之不易！”为引导广大消费者树立健康消费理念，进一步提升餐品的丰富性、多样性，满足不同顾客的就餐需求，日前，哈尔滨市饭店烹饪协会发布关于推广“小盘菜”的倡议书，号召老厨家、宏达老菜馆等200家冰城餐饮企业积极推广“小盘菜”。
金宝汤利润超预期，家庭烹饪需求增长成推手
核心要点 金宝汤公司（TheCampbell‘sCo．，股票代码：CPB）股价周三上涨5%。这家汤品与调味品生产商因更多消费者购买食材居家烹饪，实现利润超预期。 该公司公布，2025财年第四季度调整后每股收益为0.62美元，而VisibleAlpha调查的分析师此前预期...
贵州新东方烹饪技师学院正式揭牌，新东方烹饪迈向更高质量的发展新阶段
贵州省人力资源和社会保障厅党组成员、副厅长肖震与中国东方教育集团总裁许绍兵共同揭牌 近日，经贵州省人民政府批复，中国东方教育集团（00667.HK）旗下的贵阳新东方烹饪高级技工学校正式升格为“贵州新东方烹饪技师学院”，并于8月28日举行揭牌仪式。贵州省人力资源和社会保障厅党组成员、副厅长肖...
