新规落地在即!今后“纯牛奶”必须100%生乳制造,一文读懂各种“奶”

来源:@消费者报道微博已实施15年的《食品安全国家标准灭菌乳》(GB25190—2010)即将迎来重要更新:今年9月16日起正式实施的“第1号修改单”,明确生产灭菌乳不再使用复原乳。这意味着,灭菌乳(即我们常说的“纯牛奶”)将只能以生乳为原料,复原乳(即奶粉“还原奶”)不再被允许使用。

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